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Écrit par Stéphane
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05-12-2007 |
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Régularité intestinale durant les Fêtes…
Plusieurs parents me confient que leurs enfants ont de sérieux problèmes de constipation durant le temps des Fêtes. Il est certain qu’à cette période, nous mangeons beaucoup et nos horaires de repas sont complètement chamboulés. Mais avez-vous aussi remarqué que les repas sont constitués principalement de viandes, de volailles, de charcuteries, de fromage, de pommes de terre et de pain blanc ? Les desserts sucrés : bûches, biscuits et gâteaux sont servis à volonté. Le sucre à la crème, les chocolats et les croustilles remplacent les fruits pris habituellement à la collation. Parfois ayant trop mangé, je ne pense même plus à déjeuner!
Des trucs pour éviter la constipation durant le temps des Fêtes : pensez FIBRES
Au petit-déjeuner
- Choisir du pain fait de blé entier.
- Choisir des céréales de flocons de son de blé. Ajouter des canneberges séchées et des noix.
- Dans un yogourt à la vanille, ajouter des graines de lin et des framboises. Accompagner le tout d’un muffin au son d’avoine et aux dattes.
Aux collations
- Découvrez de nouveaux fruits que vous ne vous offririez pas habituellement.
- Préparez en famille une trempette de yogourt et de chocolat avec des brochettes de fruits.
Aux repas
- Si vous recevez, n’hésitez pas à préparer une assiette de crudités et une trempette et offrez aussi des légumes avec le repas.
- Si vous êtes reçu, l’hôte appréciera sûrement que vous apportiez une salade de légumes et de légumineuses, une assiette de tomates et de fromage bocconcini avec vinaigrette au basilic, une assiette de crudités et sa trempette ou une salade de fruits du temps des Fêtes.
N’oubliez pas de marcher, de danser et de faire des jeux qui vous font bouger.
Nathalie Regimbal Dt.P.
Diététiste-Nutritionniste
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Dernière mise à jour : ( 05-12-2007 )
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